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7-11年利润达到93.8亿元 是什么创造了零售帝国

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在互联网电商充斥着我们生活的时代,有一家实体店在2016年零售总额达到2473亿人民币,创下了93.8亿人民币的年利润,销售额和利润额都是全球第一。没错,这就是名字叫做 7-11便利店创下的光荣业绩,人效116万人民币比肩当下最强大的电商阿里巴巴。  穿越大街小巷, 7-11在似乎在我们的生活中无处不在,一个零售帝国的辉煌从1975年到现在持续了40多年。  1  7-Eleven,起源于美国,辉煌于日本  7-11公司1946年在美国德克萨斯州创立,因为营业时间是由上午的7时至晚上11时,为了标榜这个营业时间于是公司名称就改名为7-11。  但是,你能想象的到原本的7-11是一家制冰公司吗?是的,没错,就是制冰!!!不过这家制冰公司好像并不老实,除了销售冰块以外,也顺带卖一些面包、热狗、水煮蛋之类的生活食品和杂物。于是,便利店的一个小小的影子,就这么诞生了。  20世纪60年代,那个时候大型超市迎来一阵春天,街上的小店几乎没有顾客光顾。一个名叫铃木敏文的企业董事长在去美国进行企业调研时偶然进入到了 7-11 ,看到里面除了制冰以外还售卖一些熟食和生活用品,觉得非常有意思。再看看进店光顾的顾客,基本都会在结账的时候看看收银台前售卖的水煮食品。  1973年,铃木敏文回到日本后,他说服公司的高层签下加盟协议,拥有了在日本地区的特许经营权,并且在1974年正式在日本创办了7-Eleven,并且是24小时服务制的便利店  1991年3月,美国南方公司遭遇到了重大的危机,面临破产重组,铃木敏文毫不犹豫的选择收购其股份,成为其最大的股东。  2  提供便利、满足需求是不变的法则  当前,传统的便利店不停在向新型互联网零售业转型,随着互联网越来越发达,无人货柜,无人超市等新奇的便利店接二连三的出现,都试图去寻找便利店成功的秘诀。  便利店顾名思义,“便利”两个字是重点,目的为人们提供方便和便利,互联网无人超市虽然便利,但是目前也存在不少缺陷。前天,小编出门买水,路上和同事看到一间外型很酷炫的无人便利店,扫码注册进门,自选商品二维码扫码付款,完全不需要人工服务,这种感觉非常棒,但选完商品准备付款时,打开付款二维码却总是扫码失败,最终只能放下商品放弃购买,走进了旁边有店员的 7-11。  7-11的用心之处在于用心留意人们的生活习惯,并且结合每个地区国家地区不同人的口味,创造出每个地区店面不一样的食物供顾客选择和购买。  因为考虑到上班族带便当可能没有地方加热,为了让上班一族更加的便利,7-Eleven成为首家提供微波炉的便利店  甚至7-11将服务范围扩展到了人们的日常生活上面, 一些便民服务也随之产生,不仅仅是在店里进行服务,送外卖、购买电影票、甚至邮寄快递。可以说是面面俱到,非常暖心了。  把精力放在如何提升人们日常的消费体验和便利上,并且保证商品的质量和创新,这就是7-11在众多便利店角逐中一直成功的法则。  3  7-11不是缩小版的超市  每一间7-11加盟店并不是一个经营模式和货物摆放样式的,在不同的地段不同的人们需要什么样的商品,都会有仔细考虑到,所以每个便利店都会有不同的商品结构,比如一些住宅区较多的地段,烟酒类商品更加畅销便会多陈列几个货架,而一些办公写字楼地段则是更多的饮料食品货架。  利益共同体的商业模式  7-11其实更像是将经营模式和服务态度传授给加盟的每一个店,它没有固定的食品加工厂,也没有某些商品的直营店。7-11总部给各个加盟店提供销售商品的建议,经营方法的建议,并且向分支点传授经营技巧,派人负责指导分支店的日常经营,加盟店通过毛利分配的方式,形成了一个巨大的商业生态链。  这样的商业模式使得7-11单店的经营效益全球第一,平均每日单店接待客人超过一万人,更是遥遥领先其他便利店品牌。  无人零售用技术带来乐趣 传统零售用贴心带来方便  面对着电商时代愈来愈多电商巨头开始的推出无人零售超市的巨大  冲击,像7-11这样的传统零售会被取代从而也走上自动化信息化的道路吗?答案暂时是否定的。  无人零售的优势主要体现在无人导购、自己结账、全自助服务上,给人们带来了更加便利节约时间的购买方式。  但是我们想想,万一货架上的商品乱了呢?或者结账时遇到困难了呢?类似这样的突发情况还是需要人来协助完成。  7-11能够如此成功的原因之一就在于将消费者的感受随时放在第一位,根据市场的需求随时进行商品的取舍。  世界上从来不缺乏高智商、有创造性的人才,但是利益往往会蒙蔽了他们的双眼,从而忽略的经营的本质在于人们的消费体验,而铃木敏文正是不忘初心的坚持为人们提供方便的同时带领7-11走到了现在。

在互联网电商充斥我们生活的时代,2016年某实体店零售总额达到2473亿人民币,年利润93.8亿人民币,销售额和利润均居世界第一。没错,这就是名为7-11的便利店的辉煌成就,个人效率116万人民币,堪比目前最强大的电商公司阿里巴巴。

穿过大街小巷,7-11似乎在我们的生活中无处不在。从1975年到现在,一个零售帝国的辉煌持续了40多年。

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7-11,起源于美国,辉煌于日本

7-11公司于1946年在美国得克萨斯州成立,因为其营业时间为上午7点至晚上11点,所以为了宣传营业时间,将其名称改为7-11。

但是你能想象最初的7-11是一家制冰公司吗?是的,没错,它在制冰!然而,这家制冰公司似乎不诚实。除了卖冰块,还卖面包、热狗、煮鸡蛋等日常食品和杂物。然后,便利店的小影子就诞生了。

20世纪60年代,大型超市有一个春天,街上的小店几乎没有顾客。一个叫铃木文敏的企业董事长去美国做企业研究的时候不小心进了7-11。看到里面除了制冰,还卖一些熟食和日用品,很有意思。你看进店的顾客,基本都会看收银台前卖的水煮食品。

1973年,铃木文敏回到日本后,他说服公司高层签署了特许经营协议,并在日本拥有了特许经营权。1974年,他在日本正式创办了7-Eleven,这是一家24小时营业的便利店。

1991年3月,美国南方公司遭遇重大危机,面临破产重组。铃木文敏毫不犹豫地选择购买其股份,并成为其最大股东。

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提供便利和满足需求是不变的规则

目前,传统便利店正在不断向新的互联网零售转型。随着互联网的发展,无人集装箱、无人超市等新型便利店层出不穷,试图寻找便利店成功的秘诀。

便利店顾名思义,以“便利”二字为重点,旨在为人们提供便利和便利。互联网无人超市虽然方便,但目前仍存在诸多缺陷。前天,边肖出去买水了。在路上,他和同事看到了一个外观酷炫的无人便利店。他们扫码登记进门,通过扫自己产品的二维码来付费。根本不需要人工服务。这种感觉很棒。但是在选择产品进行支付的时候,他们在打开支付二维码的时候总是扫码失败。最后他们只好放下产品放弃购买,去了7-11,旁边有个店员。

7-11的意图在于关注人们的生活习惯,结合每个地区、国家和地区不同人的口味,创造不同的食物供顾客选择和购买。

因为考虑到上班族可能没有地方用午餐取暖,为了让上班的人更方便,7-Eleven成为第一家提供微波炉的便利店

甚至7-11把服务范围扩展到了人们的日常生活中,一些便民服务应运而生,不仅在商店,在送货、电影票甚至快递方面也是如此。可以说涵盖了一切,很暖心。

重点在于如何提高人们的日常消费体验和便利性,保证产品的质量和创新性。这是7-11在很多便利店比赛中取得成功的规律。

7-11不是微型超市

每一家7-11加盟店都不是一种商业模式和商品摆放风格,不同地点的不同人会仔细考虑自己需要什么样的商品。所以每个便利店都会有不同的商品结构。例如,在一些地段较多的住宅区,烟酒类产品更受欢迎时,会展示更多货架,而在一些写字楼,则会展示更多饮料和食品货架。

利益共同体的商业模式

其实7-11更像是把商业模式和服务态度教给它加入的每一家店铺。它没有固定的食品加工厂,也没有某些商品的直销店。7-11日,总部向所有加盟商提供商品销售和管理方法的建议,并向分店点传授管理技巧,派人指导分店的日常运营。加盟商通过毛利的分配形成了巨大的商业生态链。

这种商业模式使得7-11单店运营效率全球最高,日均接待客人1万余人,远超其他便利店品牌。

无人零售技术带来乐趣,传统零售带来便利与亲密

面对电子商务时代越来越多的电子商务巨头大举推出无人零售超市,

冲击,7-11这样的传统零售会被取代,然后走自动化、信息化的道路吗?答案暂时是否定的。

无人零售的优势主要体现在无人导购、自助结账和全自助服务,给人们带来了更方便、更省时的购物方式。

但是我们想想,货架上的商品乱七八糟怎么办?还是结账有困难?像这样的紧急情况仍然需要帮助。

7-11之所以能如此成功,原因之一就是随时把消费者的感受放在第一位,根据市场需求随时选择和接受商品。

世界上从来不缺乏高智商的创造性人才,但他们的兴趣往往使他们失明,从而忽视了商业的本质在于人们的消费体验,铃木文敏是不要忘记你的主动性思维对为人们提供便利和带领7-11到现在的坚持。

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作者: 智鼎餐饮网

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