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三亚第一家金盘旅游餐厅

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9月20日,记者由三亚市旅游委获悉,近日三亚市成立了三亚市旅游餐馆等级评定委员会,在三亚全市范围内开展旅游餐馆等级评定,将评选出“金盘级”、“银盘级”旅游餐馆。经过对南山缘起楼素斋餐厅进行终审评检,评定小组认为该餐馆已达到国家“金盘级”旅游餐馆标准,通过评定。  据了解,为做好旅游标准化试点工作,促进三亚市旅游餐饮业制度化、规范化和标准化发展,根据《三亚市开展全国旅游标准化试点城市建设工作实施方案》要求,依照旅游餐馆等级评定的国家标准,近日,三亚市成立了三亚市旅游餐馆等级评定委员会,由市旅游委、市食品药品监督管理局相关人员及院校专家组成,在全市范围内开展旅游餐馆等级评定,将评选出“金盘级”、“银盘级”旅游餐馆。评定对象的范围主要包括市内各宾馆、酒店的餐厅、特色餐饮、社会旅游餐馆等。  据介绍,根据程序,凡符合《旅游餐馆设施与服务等级划分》(GB/T26361-2010)第5部分“等级划分条件”的旅游餐饮企业均可自愿向三亚市旅游餐馆等级评定委员会提出申请评定。对经审核获评“金盘级”、“银盘级”旅游餐馆的企业,三亚市旅游餐馆等级评定委员会将授予获奖证书和标志牌。餐馆在使用标志期间,发现与《旅游餐馆设施与服务等级划分》不符或给消费者带来较大负面影响的,将被取消标志的使用权,收回标志证书和标志牌并予以通报。  据悉,近日,三亚市旅游餐馆等级评定工作小组对申报“金盘级”旅游餐馆的南山缘起楼素斋餐厅进行了终审评检。评定工作小组通过查看现场、翻阅资料、听取汇报等工作方式,对餐馆的周围环境、前厅、餐厅、厨房、公共设施、旅游接待设施、旅游从业人员的服务意识和服务水平等方面进行了集中检查,对照《旅游餐馆设施与服务等级划分》(GB/T26361—2010)逐项细查评分。经审核评定,评定小组认为该餐馆已达到国家“金盘级”旅游餐馆标准,通过评定。  三亚市旅游委有关负责人表示,南山缘起楼素斋餐厅作为三亚市通过的头家金盘级旅游餐馆,将对全市其他旅游餐馆具有极强的示范标杆作用,对引导规范旅游餐饮业经营建设,提升服务质量和档次,优化旅游发展环境,更好地服务游客,具有积极推动作用。  在人们的印象中肾结石是中老年人常见的一种疾病,不过近年来患肾结石疾病的人群中有很大一部分是20多岁的年轻人,更有一部分是在校大学生,显然现在肾结石年轻化,肾结石已经把大学生作为了“青睐”对象之一。  刚上大二的小朱更近被诊断出患有肾结石,这让小朱十分不解。原来小朱就是一名地道的“饮料族”,一感到口渴,他便拿碳酸饮料、果汁等一饮而尽。前段时间,小朱在傍晚运动后,突然感到侧腰背部剧烈疼痛,同时出现下腹部及大腿内侧疼痛、恶心呕吐、面色苍白等症状。第二天赶到医院检查,诊断出“肾脏里面长出了‘石头’”,医生表示此病与饮水量有关系。这让小朱很纳闷:每天都在喝水,怎么就患上肾结石了呢?医生告诉小朱,因为他常常以饮料代替喝水,而饮料并不能代替人体所需要的水分,结果进食大量甜饮料后,尿中钙离子浓度、草酸含量和尿的酸度均增加,三者混合作用使结石发病风险大为增加。并且小朱平时不爱运动,每天上课回来都是坐在电脑前玩游戏,而久坐人群也是肾结石疾病的主要发病人群之一。医生告诉小朱,肾结石的治疗方法有很多,并不用特别担心。在医生的安排下小朱选择了碎石手术治疗肾结石疾病,现在已经恢复良好。  据南京市 医院肾内科主任医师楼季庄介绍,大部分人不爱白开水,认为它平淡无味,相比之下,汽水、可乐等碳酸饮料或咖啡等饮品理所当然地成为了白开水的更佳替代者。但是,这些饮料中所含的咖啡因,往往会导致血压上升,而血压过高,就是伤肾的重要因素之一。另外大学生运动多,出汗也多,尿液浓缩,是肾结石高发的时期,需要多喝白开水,而饮料以水为基本原料,由不同的配方和制造工艺生产出来,普遍含糖、磷酸盐等成分,会促进钙排出致尿钙增加,得结石的机会反而会增多。其实无论是营养饮料,还是功能饮料,每天至多只能喝500毫升,日摄入饮料过多会营养失调。除了要正常喝水少喝饮料外,对长期久坐教室、电脑前的学生,楼主任建议应当在繁忙的学习之余,多参加体育锻炼,打球、跑步等体育活动,减少结石的发生率或促进肾结石排出。合理、科学的膳食和体育锻炼,是从根本上解决和预防肾结石发生的更好办法。  2012年商务部的统计数字,中秋十一双节期间,全国零售业餐饮业营业额达到8000亿元,尤其是餐饮业可谓是火红爆棚。今年的情况如何?  各地高档餐厅中秋宴冷清  今天是中秋佳节,往年这个时候,各家饭店都在忙着准备中秋团圆宴,而记者今天在安徽多地走访发现,有些中高档饭店生意反而有些冷清。在安徽马鞍山,记者了解到,当地中秋节期间,乃至国庆节期间,高中档酒店的预定不理想。  某国际酒店餐饮总监丁阳:我们酒店今年中秋宴推出的 低消费优惠套餐只有400元每桌,甚至比平时消费水平还要低。  今年的马鞍山市及三县中秋国庆双节餐饮市场,一改过去商务宴、政务宴预定唱主角的情形,呈现出以市民为消费主体的格局,大多订餐者是家庭类聚餐,价位方面今年也调低了许多,马鞍山市餐饮市场今年“双节”市场 贵的套餐价为2888元。  马鞍山市餐饮协会秘书长陈志明:今年我们受经济大环境及中央“节俭令”等因素的影响,商务宴请预定比去年同期减少了大约60%左右。餐饮企业大单大大减少,高端餐饮几乎没有,鱼翅燕窝等高端食材很难卖出去了,从今年的情况来看,主打高端的节前商务、政务宴请预定者是寥寥无几。中秋节大众化消费已成为我们现在消费的主流。  在安徽蚌埠市一家高档饭店,饭店提前一个多月打出了广告,可上座率也没超过八成。跟往年动辄上千元一桌却经常订不到的火热程度相比,这家饭店今年自降身价,推出288元、388元到688元几种套餐,价格下降了百分之三十以上。  蚌埠市某饭店大堂经理索云:像我们往年正常588元、688元,真正消费者来看菜订菜的话,像588元688元相对来讲还是比较少的,一般 少都要788元、888元,像988元这样的用的人比较多一点,像们今年就是588元,688元算是高档的了,288元,388元,488元这样的都有。  餐饮企业给出的价格似乎都是特别的吉利,988、888、288、388,要知道可能过去288、388前面加上一个5,甚至于后面加一个0。  在山东,记者今天走访多家酒店发现,不少酒店的中秋家宴还空着很多座位没有订出去。济南泺文路上的几家饭店早早地就张贴出了中秋家宴的宣传海报,价格优惠还有赠品,但是,预订情况却不如往年。  目前来说就是中秋节订饭不是很好。去年这个时候我们都订满了,今年就定了一半,比去年还下调了,去年是688元12人,今年是600块钱一桌。  今年,长春中秋、国庆晚宴市场,尤其是中高档酒店这方面的预订情况多少有点冷清。买卖不好做,不少酒店选择歇业,而营业的酒店中秋节当晚的餐位预订勉强达到三四成,预订单数明显不如往年。  长春某五星级酒店李经理告诉记者,往年,中秋节前后,公务宴请的比例占到了三成,受有关政策的影响,今年中秋节,高档酒店丢失了公务宴请市场,因此他们今年并没有专门做中秋宴的产品和推广,从目前情况来看,还没有提早预订中秋宴和国庆宴的顾客。  今年年初,武汉饮食服务管理处对20多家高端的酒楼进行的调查显示,今年1至2月,武汉高端餐饮较去年同期下降了60%,中端市场基本持平,低端市场还上升了3%。据武汉餐饮业协会更新统计数据显示,今年以来,武汉高端餐饮业绩平均下滑40%,部分企业业绩下滑70%以上。  惨淡的业绩让很多酒店在这个传统旺季大呼吃不消,事实上,今年两节期间,多地严查八项禁令,如“?江苏紧盯八项禁令落实“两节”严查官员违规”、“浙江坚决刹住两节期间的不正之风,让公款送礼无处遁形”,“山西要求全省各级党政机关、企事业单位严格遵守“五不准”,过一个风清气正的“两节”。  消费者的消费理念正在悄然转变,在山东肥城,特色小餐馆越来越受到消费者的青睐。  鲁菜菜馆负责人王女士:这段时间生意一直不错,原来五六个人就去个中档酒店,现在呢到处都在抓节俭,选我们这种小店就餐就是实惠,还不浪费。  消费者理性选择,特色小餐馆的火热,让中高档酒店似乎有些尴尬,为了弥补业绩上的亏空,酒店也只能选择另辟蹊径。一些酒店推出自制的半成品套餐,受到不少80后年轻人的喜欢。  高档的酒店不仅凭借菜品吸引消费者,就连平时“禁带酒水”的行为也不在做任何要求,从事餐饮行业多年的山东富士康 酒店董经理告诉我们,现在自上而下抓节俭,迫使的中高档酒店不得转变自己原有的经营方式。  连线国际休闲产业协会执行副主席、人民大学休闲经济研究中心主任王琪延。  王琪延:在现实社会当中,高档餐饮业应该占到20%,中档比如说30%,低档的占50%。这个比例是根据收入的状况来决定的,收入水平比较高的占20%,相对比较低的肯定依次是30-50%。各个地方的情况是不一样的,南北差异很大的,东、中、西部差异很大,你看东部啊,收入水平较高,相对来讲高档餐饮业会多一些,中部稍微差一点,西部呢,收入水平比较低,相对来讲会低一些。大城市北京、上海、广州高档餐饮业的比重水平相对比较高一点。  王琪延:改革开放30年来,从高档餐饮业的发展速度来看,也是体现经济水平发展的状况。当然,有一种情况,由于公务消费,相对来讲,高档餐饮业开一家火一家,不仅主店开的好,各个分店开的也好。  王琪延:从整体的趋势来看,伴随着居民收入的增加、闲暇时间的增加,在外就餐的次数一定会增加。我有一个统计,每周,过去不到一次,那么现在像北京这种情况,有时候能增加到二次,2.5次是平均数。刚才记者调查看到这种冷落的这种情况,是高档餐饮业的一种表现,在那些低档的小餐馆,晚上要是在北京市转一转,那些小胡同,在小摊位,满满的,老百姓喝酒,很舒服,能看到这种繁荣景象。  王琪延:其实中、低档的餐馆几乎没有受到什么影响,反而我觉得越来越火。  新规规定,与老年人分开居住的家庭成员,应当经常看望或者问候老年人。采访中记者发现很多在外打工者这个中秋依旧无法与父母团圆。  刘先生:哎呀中秋没在家过有15年吧,中秋节回不去了, 主要是时间比较紧,再一个,票也不好买。时间这么紧还有花这么多钱,所以会选择长的假期回去吧。  尽管无法回家陪父母过节,但几乎所有被采访人表示:还是会通过打电话的方式问候父母并力争在即将来临的十一黄金小假期中回家看看。  吴女士:我是准备国庆节的时候再回去,但是中秋节那一天我肯定会打电话给父母问候一声,报一声平安。  “常回家看看”入法之后,在淘宝网上就催生了“代看望老人”服务,遍及北京,上海、合肥等地,根据服务内容相差,价格悬殊。  淘宝店主小高:“如果我带老人遛弯儿,帮忙做家务看病,肯定都是不一样的价位,去医院什么的怎么说一次也得两百块钱。”  为了让用户放心,这类网站大多通过摄像拍照来记录过程,也可以让客户和老人通话,但生意并不好,究其原因,很多人还是觉得用金钱买来并不是真正的亲情。  市民一:要人家在干嘛呢?还有亲情吗?用钱能买吗?  市民二:这个商品,其实也是对自己的污辱,看爸妈本来就是自己的事情。  安徽省铜陵市心理协会秘书长赵来田就提醒子女,在中秋节这个团圆的日子,莫让老人空巢又空心。  赵来田:“我们还应该学会听老人的唠叨,在聊天的过程中,我们要学会向老人请教一些家里的事情,虽然我们不一定要让他们做主,通过这种方式,让老人感觉他的一种存在感。”  中秋是商家必争的“黄金时间”,但往年的“高端路线”今年吃不开。19日,记者探访市场发现,礼盒月饼积压严重,高端白酒和奢侈品滞销。  中秋节是今年月饼销售的 后期限。南京新街口的沃尔玛、中山东路的家乐福等大型超市的月饼柜台均推出不同折扣的优惠活动。  沃尔玛月饼销售员张女士坦言,今年单位团购减少后,仅有礼盒月饼份额被知名酒店垄断,超市的礼盒月饼基本上没怎么卖出去,散装月饼的销量与去年基本持平。  高档月饼市场“遇冷”让多家酒店猝不及防。今年苏州长发大厦、胥城大厦盒装月饼销量同比分别下降约20%、25%;太仓娄东宾馆前两天向月饼生产企业退订1000盒月饼,减轻损失。省餐饮行业协会秘书长于学荣表示,明年团购市场可能还会被压缩,商家走好中秋这局棋,要更多考虑普通消费者的需求。  往年中秋热销的高端白酒也风光不再,经销商寄希望于中秋消化库存的愿望落空。“今年销售任务肯定完不成了。”南京一家专门销售五粮液的酒业公司负责人吴先生表示,对于中高端白酒来说,中秋、春节是一年中 重要的两个销售旺季,往年都是量价齐升,“我们客户是以单位采购为主,中秋节前一直没什么动静。”  “禁令”还波及到百货业,让一些定位高端消费的商场在中秋、国庆两节促销中遭遇了增长的烦恼。“ 简单的就是人流量少了,黄牛也少了,卡回收的不如以前多了。”谈起南京金鹰商城今年的经营情况,客服中心一位工作人员表示,“今年机关对送礼管得严,各单位不敢发卡了,我们卖出去的卡比往年少了很多,回收市场上流通的量自然少了。”  “今年以来,全国百货零售市场都处在低位运行。”新街口一家高档商城的负责人告诉记者,单价2万元以上的手表、金银首饰及冬虫夏草等保健品,都出现明显滞销,“今年的销售收入增幅能达到10%就很不错了”。  过了中秋日,那些剩下来的月饼,流向何方一直是大家想弄清楚的。业内人士称,对此目前并无有效监管,下架月饼 终去向全凭商家的良心。  下架月饼的去向,需要有一本明白账。这“账”显然需要监督部门去做。其实,在销毁月饼方面,也已有相关的规定。回收后的月饼无论是否处于保质期,均不能再进入生产、销售领域。回收产品后的处理流程,厂家须做详细记录,包括回收原因,回收数目,以及回收后的处理方式等,“如果进行了销毁,还需登记见证人姓名。”可规定是一回事,能否执行却是另外一回事,而这样的规定,如果全凭商家的良心,是不可靠的,因为商家的良心也是很容易出问题的。有时,在利益面前,商家的良心根本就禁不起诱惑。  月饼下架,需要监督“紧盯”。要主动出击,而不是坐视不管,更不能凭商家自行操作。月饼去向这本“账”如何做?这关系到消费者的健康。一方面,在月饼下架之后,监督就对厂家的月饼去向进行紧盯。看看剩余多少,又是如何处理的。其处理方式需要及时向公众“汇报”,让公众清清楚楚。

9月20日,记者从三亚市旅游委获悉,三亚市日前成立了三亚旅游饭店评级委员会,对三亚的旅游饭店进行评级,并将评选“金盘”和“银盘”旅游饭店。经过对南山袁琪大厦苏宅餐厅的最终评价,评价小组认为该餐厅达到了国家“金盘”旅游餐厅标准,并通过了评价。

据了解,为做好旅游标准化试点工作,促进三亚旅游餐饮行业制度化、规范化、标准化发展,根据《三亚市开展全国旅游标准化试点城市建设工作实施方案》和国家旅游饭店等级评定标准的要求,三亚市近日成立了由市旅游委、市食品药品监督管理局相关人员和高校专家组成的三亚旅游饭店等级评定委员会。旅游餐厅评级将在全市范围内进行,选择“金盘”和“银盘”,评估对象范围主要包括市内酒店、餐厅、特色餐厅和社会旅游餐厅。

据介绍,按照程序,凡符合《旅游餐馆设施与服务等级划分》 (GB/T26361-2010)第五部分分类要求的旅游餐饮企业,均可自愿向三亚市旅游饭店等级评定委员会申请评定。三亚旅游餐厅评级委员会将把获奖证书和标志颁发给经审核被评为“金盘”、“银盘”旅游餐厅的企业。餐厅在使用标识过程中发现与《旅游餐馆设施与服务等级划分》不符或对消费者造成较大负面影响的,将被撤销标识使用权,收回标识证书和标志牌并通知。

据悉,近日,三亚市旅游餐厅评级工作小组对申请“金盘”旅游餐厅的南山苑苑苑楼苏宅餐厅进行了最终评估检查。评估工作组对饭店、前厅、餐厅、厨房、公共设施、游客接待设施、旅游专业人员的服务意识和服务水平等周边环境进行了集中检查。通过查现场、看材料、听报告,按照《旅游餐馆设施与服务等级划分》 (GB/T 26361-2010)逐项进行了详细的检查和评分。经审查评价,评价小组认为该餐厅达到国家“金盘”旅游餐厅标准,通过评价。

三亚市旅游委相关负责人表示,南山袁琪楼墅斋餐厅作为三亚市首家获批的金盘级旅游餐厅,将为全市其他旅游餐厅起到很强的标杆示范作用,对指导和规范旅游餐饮业的经营建设、提高服务质量和档次、优化旅游发展环境、更好地为游客服务起到积极作用。

在人们的印象中,肾结石是中老年人的常见病。但近年来,患肾结石的人很大一部分是20多岁的年轻人,也有一部分是大学生。很明显,现在肾结石更年轻了,肾结石已经让大学生成为“受宠”的对象之一。

大二学生朱晓最近被诊断患有肾结石,这让朱晓很困惑。原来,朱晓是一个正宗的“饮料世家”。当他感到口渴时,他会喝碳酸饮料和果汁。前一段时间,晚上锻炼后,朱晓突然感到下背部、小腹和大腿内侧剧烈疼痛,恶心呕吐,脸色苍白等症状。第二天赶到医院检查,诊断“肾长石”。医生说,这种疾病与饮水量有关。这让朱晓纳闷:他每天喝水怎么会得肾结石?医生告诉朱晓,他经常用饮料代替饮用水,但饮料不能代替人体所需的水。结果吃了很多甜饮料后,尿液中钙离子浓度、草酸含量、尿液酸度都增加了,大大增加了患结石的风险。朱晓平时不喜欢运动。每天他下课回来,坐在电脑前玩游戏。

南京医院肾内科主任医师楼说,大多数人不喜欢开水,认为水淡而无味。相比之下,汽水、可乐等碳酸饮料或咖啡等饮料自然成为开水的更好替代品。然而,这些饮料中含有的咖啡因往往会导致血压升高,这是伤害肾脏的重要因素之一。另外,大学生运动多,出汗多,尿液比较集中,是肾结石高发时期。他们需要喝更多的白开水,而饮料是以水为基本原料,通过不同的配方和制作工艺制成的。它们一般含有糖、磷酸盐等成分,会促进钙的排泄,增加尿钙,增加得结石的几率。其实不管是营养饮料还是功能饮料,每天最多只能喝500 ml。每天过量摄入饮料会导致营养不良。除了正常喝水和喝水,对于长期坐在教室和电脑前的学生,楼主任建议他们在学习繁忙后,多参加体育锻炼、打球、跑步等体育活动,以减少结石的发生率或促进肾结石的排出。合理科学的饮食和体育锻炼是从根本上解决和预防肾结石的较好方法。

据商务部2012年统计,中秋节期间,全国零售餐饮业营业额达到8000亿元,尤其是餐饮业蓬勃发展。今年情况怎么样?

世界各地高档餐厅的中秋宴席冷清

今天是中秋节。往年这个时候,各酒店都在忙着准备中秋团圆饭。但今天记者走访安徽很多地方,发现一些中高端酒店相当冷清。在安徽省马鞍山市,记者了解到,在中秋甚至国庆期间,中高档酒店的预订并不理想。

某国际酒店餐饮总监丁洋:我们酒店今年中秋节提供的低消费折扣套餐只有400元一桌,甚至低于平时的消费水平。

今年的马鞍山市及三县中秋国庆双节餐饮市场,改变了过去以商务宴请、政府宴请为主的局面,呈现出以市民为主要消费者的格局。订购的大部分都是家庭聚餐,今年价格降了不少。今年马鞍山市餐饮市场昂贵的套餐价格为2888元。

马鞍山市餐饮协会秘书长陈志明:今年,受经济环境和中央“节俭令”的影响,商务宴会预订量比去年同期下降了60%左右。餐饮企业大订单大幅减少,高端餐厅很少。鱼翅燕窝等高端食材难卖。从今年的情况来看,以高端为主的节前商务、政府宴请非常少。中秋节的大众消费已经成为我们当前消费的主流。

在安徽省蚌埠市的一家高档酒店,酒店提前一个多月做了广告,但是出勤率没有超过80%。相比往年,一张桌子定价几千元的时候,往往是无法订购的。今年酒店降价,提供了288元和388元的几个套餐到688元,降价幅度超过30%。

蚌埠市某酒店大堂经理索云:像我们往年正常的588元和688元,如果真正的消费者来看菜,点菜的话,像588元和688元就比较少了,一般不到788元和888元。988元这样的人比较多。比如今年588元,688元高端,288元388元。

餐饮企业提供的价格似乎都特别吉利,988、888、288、388。需要知道的是,在过去,288和388的前面是一个5,甚至后面是一个0。

在山东,记者今天走访了很多酒店,发现很多酒店还有中秋宴席的空位。几个吉隆路的酒店早早就贴出了中秋盛宴的海报,有优惠的价格和礼物,但预订原地

今年长春的中秋国庆聚餐市场,尤其是中高档酒店的预订,显得有些冷清。买卖不易,所以很多酒店选择停业。但是,中秋之夜商务酒店的座位预订率勉强达到三四成,预订数量明显不如往年。

长春某五星级酒店经理李告诉记者,往年中秋前后,公务宴请的比例占到30%。由于相关政策的影响,今年中秋期间,高端酒店失去了官方宴请的市场,所以今年没有专门做中秋宴请的产品和推广。从目前的情况来看,没有提前预定中秋宴席和国庆宴席的客户。

今年年初,武汉市餐饮服务管理处对20多家高端餐饮进行的调查显示,今年1-2月,武汉高端餐饮较去年同期下降60%,中端市场基本持平,低端市场也增长了3%。据武汉市餐饮业协会最新统计,今年以来,武汉高端餐饮的业绩平均下滑40%,部分企业业绩下滑超过70%。

惨淡的表现让许多酒店在这个传统的旺季大呼过瘾。事实上,在今年的两个节日期间,严格查处了八项禁令,如“?江苏狠抓八项禁令,实行“两个节令”,“浙江坚决制止两个节令期间的不正之风,让公款送礼无处藏身”,“山西要求全省各级党政机关、企事业单位严格遵守“五不准”,以廉洁的氛围过好“两个节令”。

消费者的消费观念正在悄然改变。在山东肥城,特色小餐馆越来越受到消费者的青睐。

山东菜馆负责人王女士:生意好了好久了。以前是五六个人去一个中档酒店,现在到处都在努力节俭。选我们的小店吃也实惠,不浪费。

消费者的理性选择,特色小餐馆的火爆,让中高端酒店显得尴尬。为了弥补业绩上的不足,酒店只能选择另一种方式。有的酒店提供自制半成品套餐,受到很多80后年轻人的喜爱。

高端酒店不仅用菜品吸引消费者,对平时“不喝酒”的行为也不做任何要求。从事餐饮行业多年的山东富士康酒店经理董告诉我们,现在自上而下的节俭,迫使中高档酒店不改变原来的经营模式。

联系国际休闲产业协会常务副会长、人民大学休闲经济研究中心主任王启彦。

王启彦:在现实世界中,高端餐饮业应该占20%,中端占30%,低端占50%。这个比例是根据收入情况确定的。收入水平高的占20%,收入水平低的必须依次占30-50%。各地的情况不一样。南北差别很大,东、中、西差别很大。再看看东部,收入水平比较高,高端餐饮业会多一些,而中部略差一些。在西方,收入水平相对较低。北京、上海、广州的高端餐饮业比例相对较高。

王启彦:改革开放30年来,从高端餐饮业的发展速度来看,也反映了经济水平的发展。当然有一种情况,因为公务消费,相对来说,高端餐饮行业开了火,不仅是主力店,还有分店。

王启彦:从整体趋势来看,随着居民收入和闲暇时间的增加,外出就餐的人数肯定会增加。我有个统计,一周一次,过去不到一次。现在和北京一样,有时候可以提高到两倍,2.5倍就是平均值。刚才记者的调查表明,这个ki

新规定规定,与老人分开居住的家庭成员应经常看望或问候老人。记者在采访中发现,今年中秋节,许多农民工仍然无法与父母团聚。

刘先生:哦,中秋节我已经15年没回家了。中秋节我回不去了。主要是时间紧,票不好买。时间那么紧,又要花那么多钱,我就选择放长假回去。

虽然他们不能回家和父母一起度假,但几乎所有的受访者都表示,在即将到来的十一黄金周期间,他们会打电话问候父母,并尽最大努力回家。

吴女士:我准备国庆的时候会回去,但是我一定会在中秋节给父母打电话问好。

“回家常看”进入法律后,“以老代老”的服务在淘宝上诞生了。遍布北京、上海、合肥等地。根据服务内容的不同,价格差别很大。

淘宝店主高笑(音译)说:“如果我带着老人四处走走,帮着做家务,看医生,价格肯定不一样。怎么跟医院说一句话一次要200块。”

为了让用户放心,这些网站大多通过摄像头拍照来记录过程,也允许客户与老人交谈。但是,生意不好。原因是很多人还是觉得用钱买不是真正的家庭关系。

公民1:你希望人们做什么?有没有好感?能用钱买吗?

公民2:这个商品其实是对自己的侮辱。见家长是自己的事。

安徽省铜陵市心理协会秘书长赵来田提醒孩子,中秋节不要让老人吃空巢。

赵来天:“我们也要学会听老人的尴尬。在聊天的过程中,我们应该学会问老人一些家庭的事情。虽然我们不必让他们当家作主,但这样,就让老人感受到了他的存在感。”

中秋节是商家必争的“黄金时间”,但往年的“高端路线”今年不能吃。19日,记者走访市场,发现礼盒月饼积压严重,高档白酒和奢侈品滞销。

中秋节是今年月饼销售的后期。南京新街口沃尔玛和中山东路家乐福的月饼柜台都提供不同折扣的优惠活动。

沃尔玛月饼业务员张女士坦言,今年单位团购减少后,只有礼盒月饼的份额被知名酒店垄断,超市的礼盒月饼基本不卖,散装月饼销量与去年基本持平。

高端月饼市场的“冷”让很多酒店措手不及。今年,苏州常发大厦和雨城大厦的盒装月饼销量分别下降了20%和25%左右;太仓娄东酒店前两天退订了月饼厂家的1000盒月饼,以减少损失。省餐饮业协会秘书长余学荣表示,明年团购市场可能会被压缩,商家在利用中秋游戏时,应该更多考虑普通消费者的需求。

往年中秋好卖的高端白酒已不见踪影,经销商消化中秋库存的愿望落空。“今年的销售任务肯定完成不了。”南京一家专营五粮液的白酒公司负责人吴说,对于中高端白酒来说,中秋节和春节是一年中两个重要的销售季节。前几年成交量和价格是一起涨的。“我们的客户主要是采购单位。中秋之前一直没有动静。”

这项“禁令”也蔓延到了百货行业,导致一些面向高端消费的商场在中秋节和国庆促销期间遭遇增长困难。”简单的事情是交通更少,牛更少,卡片回收更少.”谈到今年南京金鹰商城的运营,客服中心的一位工作人员说:“今年,当局对礼品有严格的管制,各单位都不敢发卡。我们出售的卡片比往年少得多,发行量也比往年少

中秋过后,大家一直都是想搞清楚剩下的月饼流向哪里。据业内人士透露,目前没有有效的监管,月饼最终会走向何方,取决于商家的良心。

下架月饼的去向需要有一个清晰的交代。这个“账”显然需要监管部门去做。其实月饼销毁已经有相关规定了。回收月饼无论是否在保质期内,都不能再进入生产销售领域。制造商应详细记录产品回收后的处理过程,包括回收原因、回收次数、回收后的处理方法等。”如果被销毁,必须登记证人姓名.”规定是一回事,执行又是另一回事。如果这样的规定完全取决于商家的良心,那就不靠谱了,因为商家的良心很容易出问题。有时候,在利益面前,商家的良心根本抵挡不住诱惑。

当月饼下架时,需要监督和“密切关注”。要主动出击,而不是袖手旁观,更不能靠商家自己去经营。月饼怎么去这个账号?这关系到消费者的健康。一方面,月饼下架后,主管会密切关注制造商的月饼。看还剩多少,怎么处理。处理办法要及时向社会公布,向社会公布清楚。

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作者: 智鼎餐饮网

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