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东莞:“小餐饮”最快时间是十分钟

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上周五10时47分,市民傅瑞芳来到大朗镇行政服务中心,为她的“大朗奇幻光年点心店”填写办证资料。  10时58分,所有手续办理完成,工作人员在盖章后把《食品经营许可证》交到傅瑞芳手中。  仅耗时11分钟,东莞首张“小餐饮”《食品经营许可证》便正式免费发出。  据市食药监局餐饮科科长王旭介绍,所谓“小餐饮”是指有固定经营场所,面积在80平方米以下,从业人员少,经营条件简单的餐饮服务提供者,包括快餐店 、小吃店、饮品店、糕点店、农家乐等 。  “以前餐饮企业办证要凭七、八份材料到窗口办理,业务科室审核,主管领导签名、发证,一般要25个工作日。但现在符合标准的 小餐饮 企业,在录取工商执照后,凭申请书、承诺书、自查清单就可以到食品药监受理窗口办证。  当天就可以发出,办证时间最短可以达到10分钟。”  据了解,与以往相比,“小餐饮”企业申办人不再需要接受食药监部门的现场审查,只需提供自查清单、承诺书,这是否会被一些不守信的商家“钻空子”呢?  王旭说,目前全市的餐饮企业达到3.6万家,其中有证的只有万余家,按照国内现状,餐饮业有五成左右是“小餐饮”,因此“小餐饮”无证经营的状况在莞也仍存在。  食药监部门一直以来监管压力较大,“小餐饮”审批放宽后,可以让更多的工作人员投入到日常监管中。  在办证后的三个月内,监管部门会去抽查一次,平常也会纳入日常监管。如果虚假承报,将会被撤证,并列入“黑名单”,三年内不得申办餐饮企业。  来源:金羊网

上周五10点47分,傅瑞芳来到大朗镇行政服务中心,为她的“大朗幻光年点心店”填写申请材料。

10点58分,所有手续办理完毕,工作人员盖章后将《食品经营许可证》交给傅瑞芳。

短短11分钟,东莞首个“小餐饮”《食品经营许可证》正式免费发放。

市食品药品监督管理局餐饮部负责人王旭表示,所谓“小餐饮”,是指有固定经营场所、面积不到80平方米、从业人员少、经营条件简单的餐饮服务提供者,包括快餐店、小吃店、饮料店、糕点店、农家乐等。

“过去餐饮企业办理许可证需要25个工作日,凭七八份材料到窗口,经营部审核,主管领导签字发证。但现在符合标准的小型餐饮企业,在取得营业执照后,可以持申请表、承诺书、自查清单到食品药品监督管理局受理窗口申请许可。

当天即可发放,申请时间最短可达10分钟。”

据了解,与以往相比,“小餐饮”企业的申请人不再需要接受食品药品监管部门的现场检查,只需提供自查名单和承诺书。这样会不会被一些不诚信的商家“剥削”?

王旭说,目前全市餐饮企业3.6万家,只有1万多家有证。按照目前的情况来看,约有50%的餐饮业是“小餐饮”,所以“小餐饮”的无证经营在东莞依然存在。

食品药品监管部门长期以来压力很大。放松“小餐饮”审批后,更多的工作人员可以参与日常监管。

申请许可后三个月内,监管部门会进行抽查,通常会纳入日常监管。虚报的,将被撤销并列入“黑名单”,三年内不得投标餐饮企业。

来源:Jinyang.com

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作者: 智鼎餐饮网

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