唐鼎易购

百事可乐推出的新品类会吸引你吗

广告

百事在美国推出了一个新汽水系列,名字叫 Stubborn(倔强)。8 月 8 日上市,单瓶售价 1.99 美元(比零售的单瓶的普通可乐贵一点)。  2015 年在美国部分餐饮店百事饮料机里,就出现了 Stubborn 汽水。汽水机的实验成本比灌装饮料小。现在看来是在汽水机的反响不错,他们决定推出瓶装饮料。  看一看它的 5 个口味:龙蒿黑莓(Black Cherry with Tarragon)、龙舌兰香草奶油(Agave Vanilla Cream Soda)、橘子木槿(Orange Hibiscus)、根汁汽水(Classic Root Beer)和柠檬巴西莓(Lemon Berry Acai)——除了根汁汽水(就是黑松沙士)之外,其他味道对美国消费者来说也都比较新奇。你会发现是把几个元素糅合在一起的新复合口味。  这系列产品的一大卖点是采用蔗糖和甜叶菊作为甜味剂,而不是普通百事可乐用的玉米糖浆或者人工合成的甜味剂。值得一提的是,玉米糖浆这种深加工、高果糖的甜味剂在民间一直被认为没有蔗糖健康,但其实在学界研究上一直存在争议。  百事给 Stubborn 的定义是”精品汽水“(Craft Soda), 可能是学习了 Craft Beer 精酿啤酒的概念。该系列汽水的营销总监 Megan Gagnon 说:“Stubborn 汽水是下一代汽水饮料。”它说取“倔强”这个名字是因为他们采用优质原料,不妥协的意思。  355 毫升一瓶的 Stubborn 汽水能量在 90~100 卡路里之间,相同容量的百事可乐是 150 卡。跟汽水比这个热量比较低,跟轻口味苏打水比的话还是比较高。  营销方面,Stubborn 找来了 Robert Kirkman 作为第一支品牌视频的主角。这位漫画家最出名的作品有《行尸走肉(同名美剧的原型漫画)和《终极 X 战警。它还会拍一系列特立独行者的视频,突显这些代言人“打破行业常规”的精神。广告词是 “It’s good to be stubborn”(倔强就是好)。  百事有一阵子没推出过全新产品线的饮料产品了。最近的一些新品大多是基于原有产品线的微调,比如说 4 月时推出的 1893 可乐。据说采用可乐果提取物和“真正的糖”,也在强调原料和品质的优越。 还有纯净水系列 Aquafina 推出的 10 卡路里调味苏打水和同样号称升级了原料的”激浪黑标“,都是原有产品的延伸。  推出主打“品质汽水”和天然甜味剂的饮品,其中有消费者越来越注重健康和天然元素饮食的缘故;另外,也是近来新品表现得不错:在第二季度财报他们提到之前两年内推出的新产品给他们贡献了近 9% 的收入。它表示将专注开发新品。2016 年前半年来看,百事公司的总收入下降 3.1%。不过除去汇率影响,有机增长为 3.4%。美国市场的收入上升了 2%。  关于喝什么,消费者现在面临太多选择。饮料竞争已经越来越激烈了。

百事可乐在美国推出了一个新的汽水系列,名为固执。8月8日上市,单瓶售价1.99美元(零售上比普通可乐贵一点)。

2015年,一些美国餐厅的百事饮料机出现了顽固苏打。汽水机的实验成本小于灌装饮料的实验成本。现在看来汽水机里反响不错,他们决定推出瓶装饮料。

看看它的五种口味:黑樱桃配龙蒿,龙舌兰香草奶油苏打,橙芙蓉花,经典根啤和柠檬莓Acai)——。除了根汽水,其他口味都是针对美国消费者的。你会发现它是一种结合了多种元素的新型复合风味。

这一系列产品的卖点之一就是用蔗糖和甜叶菊作为甜味剂,而不是百事可乐用的玉米糖浆或人工甜味剂。值得一提的是,玉米糖浆这种高果糖的深加工甜味剂,在民间一直被认为不如蔗糖健康,但实际上在学术研究上一直存在争议。

百事可乐将倔强定义为“工艺汽水”,可能是学过工艺啤酒工艺啤酒的概念。该系列汽水的营销总监梅根加尼翁说:“顽固汽水是下一代汽水。”它说“顽固”这个名字是因为他们使用高质量的原材料,这意味着没有妥协。

一瓶355 ml的固执汽水能量在90-100卡之间,同样容量的百事可乐150卡。这热量比汽水低,比淡汽水还高。

在营销方面,固执聘请罗伯特柯克曼作为第一个品牌视频的主角。漫画家最著名的作品是《行尸走肉》(同名美剧的原型漫画)和《终极x战警》。还会拍摄一系列特立独行的视频,凸显这些代言人“打破行业惯例”的精神。广告是‘固执就好’。

百事可乐有段时间没有推出新的产品线了。最近的新产品大多是在原有产品线的基础上进行微调,比如4月份推出的1893款可乐。据说可乐果提取物和“真糖”的使用也强调了原料和质量的优越性。还有Aquafina推出的10卡调味苏打水,纯净水系列,还有同样号称升级原料的“Sharp Wave Black Label”,都是原产品的延伸。

推出了以“优质汽水”和天然甜味剂为特色的饮料,其中消费者越来越关注健康和天然元素饮食;此外,新产品最近表现不错:在第二季度财报中,他们提到前两年推出的新产品贡献了近9%的收入。该公司表示,将专注于开发新产品。2016年上半年,百事可乐总收入下降3.1%。然而,排除汇率的影响,有机增长率为3.4%。美国市场的收入增长了2%。

消费者现在面临着太多关于喝什么的选择。饮料的竞争越来越激烈。

    分享到:

作者: 智鼎餐饮网

智鼎餐饮网(www.zdcanyin.com)致力于为全国的餐饮创业投资者分享:餐饮创业知识,餐饮策划知识,餐饮管理知识,餐饮采购知识,餐饮财务知识,餐饮营销知识,餐饮服务知识,餐饮连锁知识,餐饮加盟知识等,让您在餐饮的投资和经营当中少走弯路。

为您推荐

已有 0 条评论
    联系我们

    联系我们

    134 8892 7655

    在线咨询: QQ交谈

    邮箱: 172363791@qq.com

    工作时间:周一至周六,9:00-18:00,节假日休息
    关注微信
    微信扫一扫关注我们

    微信扫一扫关注我们

    关注微博
    返回顶部