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美国使命挑战美国美食 谁能主宰上海和上海

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前言:淞沪激战  在差不多一百年前,孙中山以一句“天下大势,浩浩荡荡,顺之者昌,逆之者亡”拉开了革命的帷幕;之后毛泽东又以一句“星星之火,可以燎原”,让红色政权的火把瞬间燎原,一统天下!  放眼当今,2018年美团王兴发起的淞沪大战,多维度布局,跨界打劫,肆意烧钱,搅得长江一带满城风雨,互联网巨头抢滩登陆,价格战接踵而来,资本时代,血雨腥风的围剿近在眼前,各地食配巨头该如何抉择?  新美大5月布局  四月的淞沪激战,惊涛骇浪,美团快驴,在上海只占小份额市场,单品品类不过368个,突然剑拔弩张,大肆地推,粮油标品大势减价,烧钱补贴,重演百团大战的低价屠城。  快驴的油粮酱醋都比除京东外的电商平台低四块,标品压价,逼同行相争;经销商纷纷破产关门,找大厂家理论,厂家也无奈,它们从未低价卖给美团,价低都是烧钱补贴造成的结果;  美团烧钱大战,蓄谋已久,快驴平台除了上架低价粮油,还有调理包、调理小食、速食冻品、米面粮油卖得最好,其次是牛肉冻品。  此次美团主攻中小餐饮,因此处处与美菜争锋相对,狭路相逢,难分伯仲,非标品的采购、分拣、美团并不涉及,但王兴好战,想以一招化功大法迎战美菜,此前投美菜不成,就料定日后兵戎相见,想化解美菜几年内功,必先攻其要害。  美菜地推素以铁军为名,美团招兵买马,就想大挫美菜铁军威风,在辅之以低价暗器,攻其不备,上下其手,假以时日,必能领先一步,美团一年烧90亿美金,也绰绰有余,杀敌一千自损八百,又何乐而不为呢?  天下武功无坚不破,唯快不破,突然而来的地推兵团和毫无征兆的低价补贴,让人措手不及,快驴的突然发难,只是前戏而已,真正的高潮将在美团B端平台的上线。  兵法有云“善战者,立于不败之地”,除了C端外卖,美团都是千年老二,斗阿里,战滴滴,干携程,后面还继续涉及保险,零售业务,美团无所不包,看似四处树敌,实际跨界打劫都有备而来,知道自己难败才敢狠斗!  再加上背后腾讯联盟,佛来斩佛,魔来斩魔,也并不为过,此次快驴助威美团B端平台上线,看来想用一波低价来血洗配送行业!  王兴十分明白,几十年前互联网把传统干掉了,如今能干掉互联网的将是复合多业态,B端创新、供应链改革,这才是千秋大业!  快驴低价吸粉只是小试牛刀,却逼得大厂家最引以为豪的毛细血管—经销商破产倒闭,资本撑腰练成高境界的化功大法,想把对手数十年的内力一下化整为零!  美团PK美菜  擒贼先擒王,射人先射马,道理谁都懂,美团专攻美菜,就是深知美菜是餐饮B2B的独角兽。美菜专攻中小餐饮,中小餐饮又是美团外卖的主要商户,卧榻之侧,岂容他人鼾睡,美团的客户岂能被美菜拿走,因此地推、烧钱补贴都为了先声夺人,以折美菜威风。  刘传军也曾在当年的百团大战脱颖而出,并不畏惧美团的威胁,此次与美团狭路相逢,美菜果断从无锡调兵来沪严正以待,美菜团队军事化管理,思想高度统一,短时间内可调动大规模训练有数的铁军,你先声夺人,我后发先至,正面硬拼,美菜丝毫不差。  所谓千军易得,一将难求,大敌当前,分散全国各地的美菜城市总代八方支援,美团也难以招架!  淞沪战线,美菜不减威风,因为有韩信点兵,才可多多益善,美菜从0到百亿,就靠着这些大将攻城拔寨,收复大好河山,迟早的事情!  而面对美团资本暗器,美菜则开始横向、纵向的布局,让以销售为导向的美菜转型,未来将达到“他强任他强,清风拂山岗。他横任他横,明月照大江”的境界!  先说美菜纵向布局,刘传军已准备用十年时间培育100个价值100亿的企业,早在2018年初,美菜早已派遣员工飞往世界各地,四处寻找好产品,为未来布局自己的供应链打下基础。  此前美菜建立了自有品牌的开发流程,针对每一个品类制定详细的开发计划,早已从内部实现自有品牌开发的精细化,未来各个单品将以美菜的品牌亮相全国渠道。  美团虽上天入地无所不包,但忙于布局渠道,无暇布局品牌战略,烧钱练就的金钟罩,很容易被集中火力的六脉神剑一撮就破。  就像美团围剿滴滴,以价格打价格,难以做深。虽涉及B端餐饮,但单单只收购亚食联,SKU并没有做深做强,想做深供应链,要不学望家欢,23年脚踏实地,与联合利华、益海嘉里、海天等供应链数十年深度合作,从2万个SKU努力做到2000个SKU,才做出自己的专属品牌,通过做深品牌,在生鲜毛利低的大背景下获得高溢价;  要不学阿里,在西北一带布局上游基地,为了拿到一手榴莲价格,马云还得亲自到泰国洽谈,如此重资本布局,美团未上市前还不敢轻易涉足,因为想快速整合一个供应链单品,没有500亿何足挂齿!  美菜深知美团短期内难做深,所以把十年规划提上议程,流程开发基本完成,再辅之以资本利器,让供应链资本化运作,可一日千里,把老牌食配巨头二十年完成的千秋大业,压缩至十年,可以说十分了得!  美菜横向布局的千城计划,已向三四线城市全面扩张,形成了纵向的包围网,有的自营,有的加盟,美菜吸收当年美团战饿了么的经验,充分让利加盟商,让他山之石可以攻玉,明知其强龙难压地头蛇,不如组建盟军,以御强敌!  平台玩法可快速整合,但地大物博,不同地方的不同食材有明显区域性,阿里、美团的B2B平台玩法虽花式繁多,甚至涉及到农产品b端拍卖。  但前期一线城市可快速整合,到了二三线,就不是平台可力所能及的!美菜在纵向布局,也逐渐体会批发流通的高效是互联网无法替代,而批发流通也需要互联网赋能来做大,传统和互联网合二为一,势在必行,此外在开城路上,也突破中小餐饮业态,辅之以美菜金融,获得账期优势,也可进军食堂配送。  百亿美菜,横向纵向全方位布局,把竞争维度瞬间拉高以此进行反击,熬过今年后,未来既有品牌又有渠道,万亿美菜水到渠成!  美菜优势总结如下:  1、深耕全国,供应链提前布局  2、全国各地开仓速度快过美团招人速度  3、餐饮客户多业态发展  4、自建物流  5、地推训练有素  从B端市场来看,美团对小B餐饮的数据可以直接把控。毕竟商家入驻美团外卖,所填数据都入库美团,美菜上访、短信、电话、催商户下单,美团也可短时间获取客户信息,更加有效率的组织上访、短信、电话。  美团有大数据,可以后台监控商户一天卖出多少蔬菜,然后及时短信提示补货信息,美团又曾投资布局众多餐饮软件服务商,团购验券、闪惠支付、外卖订单管理、门店管理,门店评价管理和排队、点餐管理等服务软件,门店经营情况,客流量,都了如指掌!所以提供定制化、多元化服务则是美团B2B平台最强优势。  而美菜想要守住城池,继续做量,从而今年继续做大估值,顺利拿到融资,现阶段可靠地推销售重拿战果,美菜人手充足,在第一阶段的标品大战,美菜虽不占绝对上风,但美团也难以发动闪电战来迅速侵吞美菜全部市场!  第二阶段则是生态布局大战,美菜必须要做好打持久战的准备,美团多线战斗,食材配送涉及非标运营,难度极高,美团、京东现在只拿标品来打价格战,也是忌惮于生鲜的特性—高损耗低毛利,所以只敢尝试平台化运作!  不过一昧地打粮油补贴战,最后下场会和食菜网一样,补贴他人标品品牌,就像胸口插着匕首冲锋的战士,还没冲到敌人面前,就已倒在血泊中,所以美菜自有品牌是一锤定音的致胜砝码!  美团优势总结如下:  1、大数据,同时掌握B、C端客户数据(双刃剑,之前美团曝出出卖用户信息)  2、资金储备充足,可进行长期价格战  综上所述,第一阶段美菜略占上风,第二阶段才是决胜时刻!  美团PK老牌食配巨头  美团多业态布局,依靠资本化解企业数十年内功,可旁门左道最怕名门正派,美团也最怕遇见望家欢、乐禾这类老牌强者,他们也同样纵向供应链布局,横向全国布局。  既有单品品牌,又有全国盟军,资本运作也开始学以致用,生鲜运营,熬了几千个夜晚,驾轻就熟,非标运营的独门秘笈,辅之以它们独门基础内功,练就一身千锤百炼的功力!  旁人想一步登天最后必定走火入魔,美团深明此理,因此平台开放,避免多方树敌,争取望家欢它们的入驻才是上上之策,当下之急先一挫美菜威风,与美菜狭路相逢,资本是优势,以资本剧毒化人内功,但遇到老牌食配强者,损人又损己的武功难以施展!  前面已说,生鲜非标毛利低,加之损耗大,不是随随便便就能实现规模效应,美菜一开始以蔬菜为主,但高利润全靠优质的肉类切割单品,美团快驴做了3年也不敢涉及全品。  这次美团B2B平台,也是想借力打力,前期补贴,可引商家入驻,一旦后期涉及抽点比例,入驻商户能否盈亏,就得看他们自身的生鲜运营能力!打铁还需自身硬,规模效应不是全靠流量就够了,美团客户多是中小餐饮,起量不大,配送范围不集中,对入驻商户都是巨大考验,长期以往,多大补贴都于事无补!  古往今来,餐配企业想做大做强都需经历三重境界!第一境界,全品类SKU要越多越好,宝剑出鞘,需凌厉刚猛,无坚不摧,这样才留得住客户,这是众多初创餐配选择全品类的原因;  深耕一段时间,进入第二境界,此境界为重剑无锋,大巧不工。通过自己的渠道,卖自己品牌,望家欢就已做到,望家欢大米、调料包、净菜、分割肉畅销全国;  第三境界则是无招胜有招,输出自己标准,让别人做品牌,卖产品,此为最高境界!望家欢的生鲜运营以炉火纯青,最低运营成本使其成为行业标杆,如今全品类SKU由2万向2000 个SKU过渡,看来姜还是老的辣!  老牌巨头优势总结如下:  1、生鲜运营令人难以望其项背  2、已形成品牌优势  3、供应链早已布局  美团B2B平台单靠打折引流,难以让众多配送商突破瓶颈,生鲜非标配送,销售额虽多,但净利润却少之又少,而且瓶颈明显!  全国多数配送商仍徘徊在1000万、5000万、1亿的营业瓶颈中,美团想和他们谋利益,就得帮他们促发展,但美团又无法轻而易举获得望家欢孵化品牌的能力,因此平台瓶颈显而易见!  生鲜作为高频必需品,能在任何经济周期的波动中一往直前,所以一向是兵家必争之地,但非标毛利低,小配送商运几斤菜也不过赚几毛几分,不具备望家欢运营能力、品牌优势的美团B2B仿佛要背水一战!  但前面已说,此次美团有备而来,生鲜B2B平台虽难赚钱,但生鲜也只是生美团态布局的冰山一角。  就像扎根在二线城市郑州的莲菜网,不仅销售额1亿+,还具备整合郑州餐饮产业园的能力,通过莲菜网当地的强大媒体资源和影响力,让郑州一百多家品牌餐饮企业入驻到自家1500亩的产业园,凭一己之力整合了整个郑州餐饮业务。  郑州巨头莲菜网既具备服务中高端餐饮的食材配送能力,又具备整合资源、招商、管理的能力!  此外还有在三线城市临沂的益民食材,如今下沉县域,多业态发展,食材配送+快消餐具配送+c端益民生鲜超市+……  成立协会整合了山东省快消餐具的市场,提供价格最低的一站式配套服务,不仅可以配送食材,还有牙签,餐碗,桌椅,由于整合当地资源,所以可以和望家欢这类全国性的企业一样集中采购,定量定采。  美团整合B端资源的目的也在此,下一步也将和美菜一样,布局上游供应链,实现B端直接统购、统采,这才能让B端平台蒸蒸日上,不过这是从0-1的过程,来日方长!  美团布局B端食材配送,实则为了布局餐饮业态,最后目的还是为了打造自己的新零售,美团没有重蹈盒马生鲜只顾物流不顾供应商死活的覆辙,缓慢扩张的盒马需要布局3000家才能达到规模效应,才能基本实现盈亏平衡,才能让配送商有利可图,美团看似四处树敌,实则多业态整合,最终目的还是要打破B、C端的壁垒。  美团优势总结如下:多业态布局、整合的能力出众  综上所述:前期,老牌食配巨头是美团巴结的对象,美团不敢毅然开战,冲突甚少,后期它们是美团整合的对象,冲突将升级为白热化!  最后  生鲜电商跨入2018年,美团的入局让我们重估整个行业,曾因流动资金受限于电商账期,而看不起互联网的大厂家,却痛失最自豪的毛细血管—经销商成了阵亡的排头兵;  百亿独角兽美菜在未来十年可靠着扶持供应链走向万亿规模,再加上全国千城渠道布局,潜力无限;  而作为老牌强者的望家欢,只需振臂一挥,分散各地的全国合伙人齐头并进,未来它只需做标准,其他企业做品牌、做产品,就可实现共享共赢;  分散各地如莲菜网、益民这样的地头蛇,多业态整合,已可以在全国复制模式,未来将占一席之地;  美团作为既是平台型和赛道型的入局玩家,将会重估一切,生鲜低毛利在多业态布局中,将显得并不重要,一切将会被重估!  新时代浩浩荡荡而来,互联网的下半场将再掀血雨腥风,食配江湖就如庄子《逍遥游》中的北冥,浩瀚无边,但“水击三千里,传扶摇而上九万里”的大鹏即将脱颖而出!

前言:淞沪会战

差不多一百年前,孙中山用“天下大势浩浩荡荡,顺之者昌,逆之者亡”这句话拉开了革命的帷幕;之后毛泽东说“星星之火,可以燎原”,让红色政权的火炬瞬间燎原,一统天下!

再看今天,2018年,美国使团王兴发起的淞沪大战,多维布局,跨境抢劫,肆意烧钱,轰动了整个长江沿岸城市。互联网巨头冲到沙滩登陆,价格战随之而来。在资本时代,血洒的围剿指日可待。当地食品配送巨头应该如何选择?

5月新美国大学布局

4月,上海与松湖激战,美军任务进展迅速。在上海,它只占据了很小的市场份额,但只有368个单一产品类别。突然紧张而狂推,粮油标准产品价格大幅下调,补贴被烧,重演百团大战的低成本屠杀。

快卖油、酱、醋除了JD.COM比电商平台低四个,标品压价,逼同行竞争;经销商破产倒闭,找大厂家理论,厂家无奈。他们从来没有低价卖给美团,低价是烧钱补贴的结果;

美团烧钱很久了。快驴平台除了低价粮油,还有调理包、调理零食、速冻产品、米粉,卖的最好,其次是牛肉速冻产品。

这次美团主要以中小型餐厅为主,所以处处对抗美国菜,互不区分。美国代表团不参与非标准产品的采购和分类。但王兴好战,想大费周章去见美国菜。如果之前没有投美国菜的票,他估计以后还会见面。他要想化解几年的美国菜内功,首先要攻其要害。

以铁军的名义,把美菜田提拔起来,美团招募的时候,想大大降低美菜铁军的威望。辅以隐藏武器价格低廉,对其攻击毫无准备。久而久之,就能领先了。美国使团一年要烧90亿美元,绰绰有余。杀死1000个敌人,损失800个。为什么不可以?

天下武功,牢不可破,但快。兵团的突然推进和毫无征兆的低成本补贴让人措手不及。快驴的突然袭击只是前戏,真正的高潮会在美团的B端平台。

《孙子兵法》里有一句话叫“善战者无敌”。除了C面外卖,美团是千年老二,打阿里,打滴滴,做携程。后来继续涉及保险和零售业务。美团包罗万象。好像到处树敌,实际跨境抢劫准备好了。只有知道自己很难输,才敢于去拼!

再加上背后腾讯联盟,佛斩佛魔斩魔也不为过。这一次,快驴叫好美团的B端平台上线,似乎想用一波低价洗洗分销行业!

王兴很清楚,互联网几十年前扼杀了传统,现在却要用多种格式、B面创新、供应链改革扼杀互联网,这才是未来的伟大事业!

低价快速驴吸粉只是小试牛刀,却带动了大厂商最引以为傲的毛细血管——经销商破产,资本支持他们实行高水平的解决方案,试图瓦解对手几十年的内力!

美团PK美财

大家都知道真相,因为美团专门做美国菜,知道美国菜是B2B餐饮的独角兽。美国菜专做中小型餐厅,中小型餐厅是美团外卖的主要商家。在沙发的一边,你不能让别人打呼噜,顾客

面对美团资本隐藏的武器,美国菜开始横向、纵向布局,转型为销售导向的美国菜。以后就达到了“他强他强,清风拂山”的目的。他让他过江,明月照大江”的境界!

再来说说美国菜的纵向布局。刘传君准备在十年内培育100家价值100亿的企业。早在2018年初,美国菜就已经派出员工飞往世界各地寻找好的产品,为自己的供应链未来布局奠定基础。

此前,美彩建立了自己的品牌发展流程,对每一个品类都制定了详细的发展规划,从内部细化了自己的品牌发展。未来每一个单一的产品都会以美彩的品牌出现在全国频道。

美团虽然天地无所不包,但忙得没时间布局渠道和品牌战略。烧钱练过的金钟罩,一把集中火力的六脉神剑就能轻松打碎。

就像美团圈滴滴,靠价格很难深入。虽然它涉及到B端餐饮,但只是收购了亚洲食品联合会,SKU并没有变得更深更强。它想成为一个深度供应链,或者从家庭幸福中学习。脚踏实地23年,与联合利华、怡海嘉里、海天等供应链合作数十年。从20,000个SKU,努力做到2,000个SKU,才做出了自己的专属品牌。通过做深度品牌,我们在鲜毛利低的背景下获得了高溢价;

不学阿里,就把上游基地布局在西北。为了拿到一手榴莲的价格,马云不得不亲自去泰国谈判。这么重的资金布局,美团在上市前不敢轻易介入,因为要想快速整合一个供应链项目,没有500亿!

美财知道美团短期内很难做深层次的工作,所以十年计划提上日程,流程开发已经基本完成,加上资本利器的帮助,供应链可以资本化运营,一天就可以大踏步前进,把20年完成的老餐饮巨头的大业减少到10年,可以说是非常不错了!

以美国菜横向布局的千城计划全面向三四线城市扩张,形成纵向包围圈网络。他们中的一些人是个体户,而另一些人加入。美国菜吸收了当年美团大战饿的经验,充分惠及加盟商,让别人攻玉。明知强龙打不过本地蛇,还不如组成盟军抵御强敌!

平台剧可以快速整合,但是地域辽阔,资源丰富,各地不同的成分有明显的地域性。虽然阿里和美团的B2B平台玩法都是花里胡哨,但甚至涉及到农产品的B端拍卖。

但是前期一线城市可以快速整合,二三线城市已经超出平台的力量了!美国菜的垂直布局已经逐渐意识到批发流通的效率是互联网无法替代的,批发流通也需要互联网的赋权才能做大。传统与互联网相结合势在必行。除此之外,在凯成路上还突破了中小型餐饮业态,辅以美式美食金融,获得会计期优势,还可以进入食堂配送。

数十亿个精美的菜品纵横向四面摆开,瞬间提升竞争维度进行反击。过了今年,以后品牌和渠道都有了,数以万亿计的美菜随之而来!

美国菜的优点总结如下:

1.深度培育全国,提前布局供应链

2.在全国范围内开设职位的速度比从美国集团招聘的速度要快

3.餐饮客户多元化发展

4.自建物流

5.地面推手训练有素

从B端市场来看,美团可以直接控制小B餐饮的数据。毕竟商家落户美团外卖,填写的数据全部放入美团,美菜上访、短信、电话催商家下单。美团可以

但美财想守住城市,继续做量,让今年继续大估值,顺利拿到融资。现阶段能可靠的推动销售,夺回成绩,美财有足够的人力。在标准品战的第一阶段,美财并没有绝对的上风,但美团很难发动闪电战迅速吞噬美财的整个市场!

第二阶段是生态布局战。美国菜必须做好持久战的准备。美团多线作战,食材配送涉及非标准操作,难度极大。现在美团和JD.COM只以标准产品打价格战,还怕生鲜的特点——高亏低毛利,所以才敢尝试平台运营!

但是,如果你无知地打粮油补贴战,最后补贴别人的标准牌子,就像胸中带着匕首冲锋的士兵一样。在他们冲到敌人面前之前,就已经倒在血泊中了,所以梅菜的自有品牌才是最后的致胜砝码!

美国集团的优势总结如下:

1.大数据,同时掌握B、C客户数据(双刃剑,在美团暴露销售用户信息之前)

2.资本储备足以进行长期的价格战

综上所述,第一阶段,美食占了上风,第二阶段才是决定性的时刻!

美团PK老式食品配送巨头

美团多业态布局靠资本化解企业内部实力几十年,但最怕高贵体面,美团也最怕遇到王家欢、乐和这种老派强人。他们还有纵向供应链布局和横向全国布局。

不仅有单一产品品牌,还有国家盟友。资本运营也开始学以致用了。新鲜操作持续了几千个晚上,你很熟悉。非标准操作的独特秘密,加上他们独特的基础内功,练就了一门炉火纯青的技能!

别人最后想升天,就会走火入魔。美国代表团很清楚这一点。所以平台是开放的,在很多方面避免树敌,争取他们在国内的存在才是上策。眼下当务之急是降低美国菜的威望,满足美国菜。资本是优势,用资本毒害人的内功。但是遇到老式的美食,配强者,很难展现出伤害他人和自己的武功。

我前面说过,生鲜食品的非标毛利低,再加上亏损大,不是随便就能达到规模效应的。美国菜一开始以蔬菜为主,但是高利润靠的是优质的切肉单品,美团快驴三年后也不敢涉及整个产品。

这次美团的B2B平台也想充分利用自己的实力。前期可以吸引商家入驻。一旦后期涉及到抽点比例,入驻商家能否盈利或亏损就看自己的新鲜操作能力了!趁热打铁难,尺度效应不完全取决于流量。美团的客户多为中小型餐厅,数量少,配送范围不集中,对入驻商家是一个很大的考验。长此以往,没有补贴会有帮助!

古往今来,餐饮企业要做大做强都要经历三个境界!在第一个领域,整个类别中的SKU越多越好。剑出鞘,需要勇猛无敌,才能留住客户。这就是很多创业餐选择全品类的原因;

深度修炼一段时间后,进入第二个境界,重剑无锋,大技不行。通过自己的渠道销售自己的品牌,王家环已经做到了。王家环大米、调料包、净菜、开叉肉畅销全国;

第三个境界就是输出自己的标准,让别人做品牌卖产品,这是最高境界!王家欢的保鲜操作非常完美,最低的运营成本使其成为行业标杆。现在各个品类的SKU都从2,000 SKUs过渡到2,000 SKUs了,看来姜还是老的辣!

老巨人的优点是

生鲜作为高频必需品,可以在任何经济周期波动中前行,所以一直是兵家必争之地,但非标毛利低,小经销商运输几斤蔬菜只赚几毛钱。美团的B2B,在国内没有运营能力,享受不到品牌优势,看来要最后一站了!

然而,正如我前面所说,美国小组是有准备的。生鲜B2B平台虽然很难赚钱,但生鲜只是美团布局的冰山一角。

就像连才一样。com,扎根于二线城市郑州,不仅有1亿元的销售额,还有整合郑州餐饮产业园的能力。通过联财强大的媒体资源和影响力。郑州100多家品牌餐饮企业已经落户自己的1500亩工业园区,并自行整合了郑州的整个餐饮业务。

郑州巨人联财。com不仅有服务高端餐饮的能力,还有整合资源、吸引投资、管理的能力!

此外,三线城市临沂还有益民食材。如今,县城正在下沉,发展多种业态,配送食材和快速移动餐具配送的高端益民生鲜超市.

协会的成立整合了山东省快餐业市场,以最低的价格提供一站式的配套服务。它不仅能分发食材,还能分发牙签、碗、桌椅。由于整合了本地资源,可以像王家环这样的民族企业一样集中采购,定量收集产品。

整合美团B端资源的目的也在这里。下一步将是像美国菜一样布局上游供应链,实现B端直接统一采购统一收购,让B端平台蓬勃发展,但这是一个0-1的过程,任重而道远!

事实上,美团在B端布局食材配送,是为了布局餐饮业务,最终目的是打造自己的新零售。美团没有重蹈重视物流不重视供应商生死的覆辙。盒马的缓慢扩张需要布局3000才能达到规模效应,基本做到盈亏平衡,让经销商盈利。美团看似处处树敌,实际上整合了多个业务,最终目的是为了打破B端和C端的壁垒。

美团的优势概括如下:多格式排版整合能力突出

总结一下:前期老餐饮巨头是美团巴结的对象,但美团不敢坚决对抗,冲突很少。在后期,他们是美国使团整合的目标,冲突会升级到白热化!

最后

新鲜电商进入2018年,美团的进入让我们重新评估整个行业。因为流动性受限于电商账期,我们看不起互联网的大厂商,却失去了最骄傲的毛细血管——经销商。成为死亡的先锋;

数十亿的独角兽美菜,将在未来十年可靠地支撑供应链到万亿规模,再加上全国数千个城市的布局,潜力无限;

作为一名老牌强手,王只需要和分散在全国各地的国家伙伴们手拉手就行了。未来只需要做标准,其他公司可以做品牌、做产品,实现共享、共赢;

分散在Liancai.com、益民等地,多种格式整合,模式可全国复制,未来将占据一席之地;

作为一个平台型和赛道型都入行的球员,美团会重新评估一切。新鲜和低毛利在多格式布局中不会很重要,一切都会重新评估!

新的时代来了,互联网的后半段又要掀血了。有饭吃的江湖就像庄子《逍遥游》里的北冥,广袤无垠,但“三千里打九万里铺”的大鹏即将脱颖而出!

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作者: 智鼎餐饮网

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