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从12月份开始 杭州餐厅不应设定低消费额度

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餐厅到底该不该设置 低消费,是一个被争论了很久的问题。不少消费者认为餐厅没有权利设置 低消费,而国家现行又没有相关法律规定商家不能设置 低消费。这样的争论下月起在杭州将有个明确的说法—12月1日开始实施的《杭州市市场调节价监督管理若干规定》(以下简称《规定》)明确,经营者销售商品、提供服务时,不得设置 低消费金额。这一规定同时要求商家不能有低标价高结算、谎称降价诱导消费者等价格欺诈行为。  餐厅不得设置 低消费金额  昨天下午,杭州市物价局召开了针对餐饮和娱乐企业的《规定》宣讲会,以提高经营者的价格法律法规意识。在《规定》中,对餐厅提出了不得设置 低消费金额的要求,如有违反,餐厅将被处于2000元以上10000元以下的罚款。  其实, 低消费在很多餐厅都有,之前也有不少消费者对此质疑。西湖春天南山路店的10个包厢就设有 低消费,其中一般包厢的 低消费为1500元,而能容下18个人的大包厢则需要消费满2500元。门店办公室主任陈浩表示,餐厅包厢一般都会设 低消费价,因为包厢的装修、环境、服务等都比大厅要好。如南山路店的包厢就带有阳台,消费者可以在阳台上坐坐。因此, 低消费的设置其实是为了确保消费者的消费水平,也确保餐厅能挣回一定的利润。  陈浩说,现在整体的经济环境不好,因此,餐厅在9月份进行了调整,取消了中午和夜宵时间段内包厢的 低消费限制。“以前有限制时,包厢一桌人能消费2000元左右,而现在一般能消费900-1200元。”陈浩说,虽然消费金额降低,但上座率涨了5成。他表示,12月1日后餐厅将彻底取消 低消费,消费者可以本着自己的意愿去消费。  经营者不得有价格欺诈行为  即将实施的《规定》还要求经营者不得有价格欺诈行为,如标价签、价目表等所标示的商品品名、产地、规格、等级、质地、计价单位、价格或者服务项目、收费标准等有关内容与实际不符,并以此为手段诱骗消费者或其他经营者购买的价格欺诈行为。  杭州市物价局相关负责人告诉记者,在监督检查中,就发现过缺斤短两的价格欺诈行为。检查人员以消费者的身份点了4份菜,之后用计量器进行称重,发现4个菜品都存在缺斤短两的情况,甚至有菜品标注为250g,实际仅有190g。还有未按规定明码标价的行为,如一些餐厅在推出年夜饭套餐时,只标出了套餐内的菜品名称,未标明其主料、辅料、规格和价格。针对这些行为,价格主管部门可依照《价格违法行为行政处罚规定》对商家实施处罚。

餐馆是否应该设定低消费是一个长期争论的问题。很多消费者认为餐厅没有设定低消费的权利,国家也没有相关法律规定商家不能设定低消费。从下月起杭州将有明确声明-《杭州市市场调节价监督管理若干规定》(以下简称《规定》),12月1日实施,明确运营商在销售商品和提供服务时不得设定低耗量。同时,该规定要求商家不得有低价位、高价结算等价格欺诈行为,不得谎称降价诱导消费者。

餐馆不允许设定低消费金额

昨天下午,杭州市物价局召开餐饮娱乐企业《规定》宣传会,提高经营者价格法律法规意识。《规定》中要求餐厅不要设置低消费额度。如有违反,餐厅将被处以2000元至1万元的罚款。

其实很多餐厅都存在低消费,之前也有很多消费者质疑。西湖泉南山路店10盒消费低,其中一般盒消费低1500元,而能容纳18人的大盒需要消费2500元以上。该店办公室主任陈豪表示,餐厅包厢的消费价格普遍较低,因为包厢的装修、环境和服务都比大厅好。比如南山路店的阳台有阳台,消费者可以坐在阳台上。所以低消费的设置,其实是为了保证消费者的消费水平和餐厅能赚到一定的利润。

陈豪说,现在整体经济环境不好。因此,餐厅在9月份进行了调整,取消了中午和宵夜期间的低消费限制。“以前有限制的时候,盒子里一张桌子可以消费2000元左右,现在一般可以消费900-1200元。”陈豪表示,尽管消费金额下降,但出席率却上升了50%。他说,12月1日后,餐厅将彻底淘汰低消费,消费者可以按照自己的意愿消费。

经营者不得进行价格欺诈

即将实施的《规定》也要求运营商不得价格欺诈。例如,在明码标价和价目表上标注的名称、产地、规格、等级、质地、定价单位、价格或者服务项目、收费标准等相关内容与实际情况不符,作为诱骗消费者或者其他经营者购买价格欺诈的手段。

杭州市物价局相关负责人告诉记者,在监督检查过程中,发现价格欺诈是缺钱。检查员作为消费者点了四个菜,然后用计价器称重。他们发现四个菜都缺斤少两,甚至有的菜标了250g,其实只有190g。还有不按规定明码标价的行为。比如有的餐厅推出年夜饭套餐时,只在套餐上标注菜名,而不注明主料、辅料、规格、价格。针对这些行为,价格主管部门可以根据《价格违法行为行政处罚规定》对商家进行处罚。

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作者: 智鼎餐饮网

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