快餐连锁品牌定位

随着城市的扩张，移民的增加，生活节奏的加快，越来越多的市民缺乏做饭的时间和精力。在此背景下，快餐企业积极迎合市场需求，借鉴知名运营经验，快速成长。无论是网点数量、经营规模还是餐厅档次，都有了显著提升，在餐饮市场如雨后春笋般涌现。说到中式快餐，很多人一开始都会想到盒饭。长期以来，简单中式快餐多以路边摊和移动运营的形式存在。一张油腻腻的餐桌放在室外，桌上放着几双一次性筷子。小老板要是小心点，上海的餐桌上会有一些黄色的餐巾纸，顾客一般不用的话会打包，弄得满街都是白色的饭盒。一时间，盒饭几乎成了中式快餐的代名词。随着生活质量的提高，食品安全问题的严重性已经被公众所认识，消费者对食品卫生提出了更高的要求。此外，快节奏的生活带来的家庭用餐社会化趋势，为优质中式快餐开辟了巨大的市场空间。漂亮温馨的店面装修，干净卫生的就餐环境，几十道中式菜肴摆放整齐，各种小吃饮料一应俱全，消费者可以自带托盘享受明亮的半自助点餐服务。对于许多忙碌的城市工作者来说，下班后中午或晚上选择尚可优品中式快餐等快餐店无疑是省时省心的。尚可优品连锁中式快餐企业负责人告诉记者：“中式快餐提高经营规模和档次，淘汰路边快餐摊点是大势所趋，也是城市发展和城市文明的客观要求。目前，快餐业的市场潜力巨大，我们将继续以连锁经营的方式拓展民族品牌。”有投资者表示，快餐行业受经济波动影响较小，抗风险能力较强。同时，以尚可优秀中式快餐为代表的连锁快餐企业的平民价格让很多人买得起，消费市场广阔，中式快餐行业未来潜力看好，这是吸引他们投资加盟的主要原因。